Archives pour la catégorie Thermomix

Quiche poivrons chorizo (avec ou sans Thermomix)

Les quiches sont toujours très simple, très rapides et pratiques à réaliser, on peut presque les varier à l’infini et c’est un plat complet.

Quiche poivrons chorizo
une part de quiche

Je vous propose donc une quiche au chorizo et aux poivrons parfaite pour un soir d’été après par exemple un petit gaspacho andalou maison.

Ici la petite originalité est que l’on va partir d’une base de béchamel afin de réaliser l’appareil à quiche, saveur et gourmandise garanties. Continuer la lecture

Gâteau moelleux au lait nestlé thermomix

Image de gâteau au lait nestlé

En cherchant une recette de gâteau qui pourrait servir pour le goûter à l’école de mes « trois fantastiques » je suis tombé sur une étrange recette avec du lait concentré sucré. Un truc bien régressif quoi, du genre des berlingots que nous avions étant plus jeune, je me souviens que certains étaient même aromatisés. Cela commence à remonter loin en arrière…

Image berlingots lais concentré sucré

 

Me voici donc parti sur le net à la recherche des différentes recettes afin, comme d’habitude, de faire un mix de ce qui me plaît dans chaque recette et ensuite place à l’expérimentation.

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Gaspacho à la tomate façon thermomix

Photo gaspacho

Avec le retour du beau temps et de la chaleur, quoi de mieux qu’un plat digeste, rafraîchissant et plein de vitamines ? Un Gaspacho à la tomate ? Bien joué ! Et oui le gaspacho, du fait que les légumes ne sont pas cuits, contient plus de vitamines qu’une soupe aux légumes.

Voici la recette d’un bon gaspacho à la tomate, rapide et facile à faire, chacun peut même y ajouter sa petite touche personnelle en variant les condiments. Continuer la lecture

Gâteau au citron Thermomix façon Pierre Hermé

cake citron hermé

Gâteau au citron Thermomix

En cherchant une recette de gâteau au citron thermomix je suis tombé sur la recette de thermovivie qui m’a paru très appétissante.

Il s’agit d’une recette adaptée au thermomix mais que vous pourrez aussi réaliser si vous n’en possédez pas, il y a aura juste un peu d’huile de coude à fournir en plus. Continuer la lecture